【Jessica婷】手創西點-注意事項
如需訂購蛋糕~ 需於最晚3星期前預訂喔~ 堅持就是............ 客人吃的東西，就是自己和家人、冰u吃的東西！ << 這就是Jessica Ting ..... >> 造型蛋糕......並不是"量化生產"就可以的！ 每一個造型蛋糕都需要花上3~4小時以上的時間~ 再加上所有的蛋糕~都是『純手工創作』.... 也因為.....一開始是因為"興趣"和"期望"~ 才開始了這條路 所以.....小妹我從材料都是用進口的~ ★蛋糕體：採用純手工製作的『黃金戚風』★ ............（綿又香且不乾喔）............... ...........亦採用法國進口無鹽奶油製作.......... 再加上~~小妹我不是大量生產！ 第一：從來不會囤貨任何原料..... 第二：不會囤貨~就不會大量進貨..... 所以~小妹的原物料成本和時間成本都是很高的！ 如果有的人覺得它價格貴..... 可以當作作品欣賞~~ 我也實在沒賺多少錢~~~ 只是把利潤存起來~~~繼續進修~~~ ps. 而且蛋糕製作全部過程都是小妹一個人完成！ 小妹白天還有在上班..... 晚上製作蛋糕...... 目前假日還有進修...... 所以一天製作的數量有限..... 若要預訂蛋糕的冰u~~最少要提3個星期預約喔~ ~~ 感恩啦 ~~

 2012.04.19

【手作蛋糕：玫瑰玫瑰我愛妳 -- 雙層結婚週年蛋糕】


（好有義意的蛋糕喔！）

（可是~這蛋糕要怎下手咧？）冏~

（果然~吃蛋糕也是個學問啦）

（我明白大家切蛋糕時的猶豫）

（但~我就不明白那些給我很很切下去的人在想什麼）哈哈！

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2012.04.10

【手作點心：杏仁雪球】


 

2012-04-14 12.27.20  


哈哈哈~這一看就知道又是我自己愛吃的東西！

杏仁又再度上場！這次是使用杏仁角！

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【手作點心：草莓聖誕老公公~】


出來發完禮物後~變憤怒老公公

為什麼咧？因為他去晃到了~~

可是~還是很好吃！

 

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2012年~
【手作點心：杏仁片酥糖、南瓜子酥糖、葡萄杏仁牛軋糖、巧克力花生牛軋糖、芝麻杏仁牛軋糖】

(好吃~不怕追加！只怕沒時間、沒手做)
更怕~挖糖、切糖到手斷掉！囧rz
終於結束這場戰役！
恭喜恭喜~我的手保住了!YA

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2012.1.21 

【手作點心：(下午茶點心) - 草莓派】


這一天心情沒很美！

有時~有些話很簡單，只要一句！
但~很多人都忽略了"一句話"對某些人的重要性！

做個點心~和家人共享！
(老爸、奶奶、姑姑都說讚)

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【手作點心：手作(葡式蛋塔)+現煮咖啡】

週末下午茶~12顆蛋塔不到5分鐘被"秒殺"~~

哈哈哈~~

 

還不錯吃咧！！

我最愛吃酥酥的東西！所以我也愛吃蛋塔！

 

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有事沒事就想來吃一下~~

好好吃的~~杏仁千層酥！

哈哈哈~~我烤完就一直吃一直吃！
差點沒被我吃完~~



（手作）
因為自己手工做的~

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2012、1、28 

【手作點心：馬卡龍】少女的酥胸

 

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2012.04.17 
【手作蛋糕：超級可愛的奶油獅】
（說真的~到現在奶油獅和波堤獅~我還是傻傻分不清楚）
 
 
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這次的奶油獅我用了它慣的表情~『微笑』

這次奶油獅有讓我小小的傻眼！哈哈~
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2011、6、18(六)

【手作蛋糕：雙層結婚蛋糕- Wilton翻糖】


有沒有幸福的fu啊!

我用了藍紫色的顏色來完成！！

(照片和實際顏色有點色差耶!)

實際顏色還要更深噢…


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